Đầu tiên, các nguyên tắc khác nhau:
1, Máy đồng nhất là thông qua sự phối hợp chính xác của rôto và stato, rôto quay trơn tru tốc độ cao, tạo thành tần số cao, tốc độ tiếp tuyến chu vi mạnh, tốc độ góc để đạt được sự đồng nhất.
2. Nguyên lý hoạt động của máy xay là dựa vào lưỡi dao ở đáy cốc trộn để quay với tốc độ cao và liên tục làm vỡ thực phẩm dưới tác động của dòng nước.
3, máy nhũ hóa thông qua vòng quay tốc độ cao của đầu đồng nhất được kết nối với động cơ, để cắt, phân tán và tác động lên vật liệu. Vì vậy vật liệu sẽ trở nên tinh tế hơn.
Hai, sự khác biệt về ứng dụng:
1. Chất đồng nhất thường được sử dụng trong phân tán mô trong lĩnh vực công nghệ sinh học, chuẩn bị mẫu trong lĩnh vực y học và xử lý enzyme trong công nghiệp thực phẩm.
2. Máy xay sinh tố là loại máy nhỏ gọn, có thể sử dụng trong gia đình để trộn nhiều loại trái cây, rau quả và ép nước ép trái cây, rau củ tươi ngon.
3. Máy nhũ hóa được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như chất kết dính, sơn, mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm, nhựa dẻo, in và nhuộm, mực in, nhựa đường, v.v.
Ba, ưu điểm và nhược điểm của sự khác biệt:
1, Máy đồng nhất là thông qua sự phối hợp chính xác của rôto và stato, rôto quay trơn tru tốc độ cao, tạo thành tần số cao, tốc độ tiếp tuyến chu vi mạnh, tốc độ góc để đạt được sự đồng nhất.
2. Nguyên lý hoạt động của máy xay là dựa vào lưỡi dao ở đáy cốc trộn để quay với tốc độ cao và liên tục làm vỡ thực phẩm dưới tác động của dòng nước.
3, máy nhũ hóa thông qua vòng quay tốc độ cao của đầu đồng nhất được kết nối với động cơ, để cắt, phân tán và tác động lên vật liệu. Vì vậy vật liệu sẽ trở nên tinh tế hơn.
Thời gian đăng: Oct-19-2021